Hvor Lang Tid Tager Det At Koge Blødkogte æg

Indholdsfortegnelse:

Hvor Lang Tid Tager Det At Koge Blødkogte æg
Hvor Lang Tid Tager Det At Koge Blødkogte æg

Video: Hvor Lang Tid Tager Det At Koge Blødkogte æg

Video: Hvor Lang Tid Tager Det At Koge Blødkogte æg
Video: Sådan koger du æg 2024, Marts
Anonim

Æg er et uerstatteligt og nyttigt fødevareprodukt for mennesker. De kan tilberedes på en række forskellige måder. En af disse er blødkogte æg. Hvor længe har du brug for at tilberede dem i dette tilfælde?

Hvor lang tid tager det at koge blødkogte æg
Hvor lang tid tager det at koge blødkogte æg

Æg indeholder en enorm mængde nyttige vitaminer og mineraler. For det første er det en naturlig proteinkilde for den menneskelige krop. De indeholder også sundt kolesterol, som absorberes godt af mennesker. D-vitamin hjælper med absorption af calcium og hjælper med at styrke knogler og tænder.

På trods af det store antal nyttige egenskaber ved æg er det nødvendigt at følge nogle anbefalinger til deres anvendelse i mad. Æg spises bedst om morgenen til morgenmad. Så de absorberes bedre af menneskekroppen og forårsager ingen negative konsekvenser forbundet med fordøjelsesbesvær og tyngde i underlivet.

Æg kan bruges til at forberede en række retter til morgenmad. De føjes til salater, sandwich, supper.

Æg kan koges hårdkogt eller blødkogt. Blødkogt sparer mere nyttige vitaminer til menneskekroppen. Derfor er denne særlige metode den bedste løsning til madlavning af æg.

Sådan koges blødkogte æg

En person skal spise mindst et æg om dagen. Nå, den mest maksimale dosis er 2-3 æg. For at koge dem blødkogt har du brug for en lille beholder. Ethvert metal krus eller gryde fungerer til dette. Vand hældes i det og tændes. Så snart væsken koger, dyppes æggene i gryden med en ske og koges i 1 minut. Derefter slukkes ilden, og æggene efterlades i kogende vand i yderligere 3-4 minutter. Derefter vil blødkogte æg være klar.

Der er også en kold metode til madlavning af blødkogte æg. Æggene lægges først i en gryde, og derefter hældes der koldt vand. Tænd og kog i 3-4 minutter efter kogende vand. Hvis du har brug for at få en tyndere æggeblomme, skal du slukke for varmen tidligt.

Hvad skal man gøre for at forhindre, at æg brister under madlavning

Billede
Billede

Meget ofte bryder æggeskallen under madlavning, og en del af proteinet strømmer ud. Dette forstyrrer tilberedningsprocessen. For at forhindre dette sker skal du kende nogle funktioner.

Ved kogning af æg skal du vælge en beholder svarende til deres antal. Det er nødvendigt, at de ligger tæt ved hinanden under denne proces. Du kan også tilføje lidt salt til vandet før madlavning. Dette beskytter skallen mod revner. Du skal tilberede æg, der har været ved stuetemperatur i nogen tid. Fødevarer, der er for kolde, mister deres form hurtigere.

Hvor kan du tilberede blødkogte æg

1. Blødkogte æg kan koges i en gryde på en gas- eller el-komfur. I dette tilfælde vil tilberedningstiden være lidt anderledes. På en gaskomfur skal æg koges ikke mere end 2-3 minutter efter kogning og på en elektrisk komfur - 5-6 minutter.

2. Du kan også koge æg i en langsom komfur. Vand hældes i skålen på dette køkkenapparat, og der lægges æg. Multicookeren sættes i "dampende" tilstand og tændes i 5 minutter. Derefter vil blødkogte æg derhjemme være klar.

Anbefalede: